節分クチコミ大特集
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お正月なんですが地元香川県ではお雑煮を食べることは恒例行事となっています。なんといっても中に入れるお餅は年末についたものでお雑煮の中に入れて食べるのがしきたりになっているんです。全国でもとっても有名なのがそのお餅もお雑煮にはアンコ入りを食べるのが常識！！たいがい初めて聞いた人は本当？？って疑ってきますが本当なんです。こちらでのお雑煮はしろ味噌仕立てで中に大根・人参・おあげを切ったものの中にこのお餅をはめて食べます。勿論アンコがでてくるのですがこれがまた美味しいんです。白味噌には上手い具合に塩分がはいってるので甘いアンコとの絶妙さがたまらなく合うんですよね?このお雑煮も元旦に勢ぞろいしたときに食べるのですが美味しさあまって2個は食べてしまいます。初めて聞いた友人も試してみたんですが食べず嫌いだったそうで今ではすごいお気に入りのメニューに入ったそうです。また今年の年末にもお餅をつくと思いますがアンコを沢山作りたいです。